Qu'est-ce que Décapage Spice consiste?

February 6

Qu'est-ce que Décapage Spice consiste?


Décapage épice est un mélange grossier des épices qui parfume la saumure utilisée dans le processus de décapage, qui est utilisé pour conserver les légumes comme les concombres, le chou et les carottes. Décapage épices peut également ajouter de la saveur aux soupes, les ragoûts, les sauces, les marinades et les garnitures. Ce sont les ingrédients les plus communs dans les épices à marinades.

Graine de moutarde

Qu'est-ce que Décapage Spice consiste?


La graine de moutarde est utilisé sous sa forme entière.

Cannelle

La cannelle est émietté et grossier gauche.

Poivres

Peppercorns peuvent être entiers ou concassés grossièrement. poivres Broyage diminueront une partie de leur piquant au fil du temps.

quatre-épices

Allspice est finement broyé en une poudre.

Feuilles de laurier

feuilles de laurier sont émiettés grossièrement.

Autres épices

Qu'est-ce que Décapage Spice consiste?


Bien que les graines de moutarde, cannelle, peppercorn, allspice et les feuilles de laurier sont les ingrédients essentiels de décapage d'épices, d'autres épices sont souvent ajoutés pour améliorer sa saveur. clous de girofle entiers, gingembre, macis, graines d'aneth, graines de coriandre, baies de genièvre, cardamome et flocons de piment rouge peuvent être ajoutés, selon le goût.