Plum Wine Drinks

March 30

Plum Wine Drinks


Ume-Shu est une boisson alcoolisée douce traditionnellement fabriqué au Japon par macération de prunes vertes au vin blanc ou d' autres bases telles que brandy ou saké et de le laisser fermenter au cours d'une année. Communément appelé "vin de prune,« la boisson est apprécié seul ou mélangé à d' autres boissons pour incorporer la saveur unique sucré, acide et parfois la saccharine qui est souvent favorable , même parmi ceux qui ne boivent pas d' alcool régulièrement. Bien qu'il existe des centaines de vins de pruniers japonais, Ume-Shu offre toujours un goût acide doux et arôme agréable et doit être apprécié à l'apéritif, compliment avec le dîner ou en digestif.

Plum Wine & Saké

Presque tous les bar ou un restaurant qui sert saké servira un verre de combinaison de saké et de vin de prune. Typiquement seulement une fraction de vin de prune est nécessaire par rapport à la saké, et la plupart des recettes américaines appellent à 1/4 tasse de vin de prune pour chaque tasse de saké utilisé, et le résultat peut être servi chaud ou refroidi sur de la glace. Autres recettes demandent plus de vin de prune que saké, comme on appelle cocktail pour 59.1ml. vin de prune et de 1 14.2gr. amour versé sur de la glace pour faire une boisson.

japonais Jack

Un Jack japonais, ou japonais Jim, est un cocktail rafraîchissant à base de vin de prune et de soda citron-lime. Étant donné que cette boisson est généralement un favori de ceux qui ont la dent sucrée, un Jack japonais peut être faite avec bourbon ou whisky pour aider à équilibrer le goût trop sucré habituel. Pour faire votre propre Jack japonais, remplir un grand verre Collins avec des glaçons et 59.1ml. du vin de prune, 147ml. de soude, le whisky si vous le désirez et remuer. Garnir avec un citron ou de lime et profiter.

Samouraï

Gagne en popularité en Amérique est un cocktail japonais aigre-douce à base de parts égales prune vin et vodka servi sur de la glace avec une prune garniture verte. Généralement connu comme un samouraï, cette boisson est connue pour sa morsure qui commence aigre, comme un citron vert, et est suivie par la saveur douce et pleine de vin de prune. Pour deux cocktails, verser 1/4 tasse chacune de vin de prune, de la vodka et de saké sur la glace dans un shaker et ajoutez une tranche de réflexion de gingembre frais. Agiter le mélange jusqu'à refroidissement, et passer dans des verres à martini garni avec un quartier de citron vert, prune verte, le gingembre cristallisé ou les trois.