Est-ce qu'un Bean usine longue Avoir une tige rampante?

March 3

Est-ce qu'un Bean usine longue Avoir une tige rampante?


Des plants de haricots longs, aussi appelé dolique asperge, yard long chinoise à long haricot, pois haricots et le serpent bean, poussent sur ​​des sarments comme haricots grimpants. Comme les plantes se développent, une vrille émerge de la tige principale qui pousse plus grande et cherche quelque chose à s'enrouler autour. Pour cette raison, tous les haricots Vining exigent un certain type de soutien pour garder leur feuillage et les fruits du sol.

Caractéristiques

Le nom yard-longue est un terme impropre, parce que la durée moyenne de long haricot mature est d'environ 10 à 20 pouces. Ils sont les mieux récoltées à environ 10 à 12 pouces et la circonférence d'un crayon, comme cela est le stade où ils sont le plus tendre. La fève de yard-longue est un vrai légume, car il enrichit le sol, il pousse dans de l'azote, il fabrique sur ses propres racines. Il a été découvert en Asie du Sud et est maintenant cultivé commercialement là aussi en Europe et en Amérique du Nord. Bien qu'il ressemble à et est utilisé un peu comme un haricot pôle, il est plus étroitement liée à la dolique sud, mais il est plus d'une escalade et de fuite usine que son sud relative, de plus en plus à un maximum de 12 pieds dans certains cas.

Growing Beans longues

Les haricots longs font le mieux dans le sol avec un pH compris entre 5,5 et 7,5, mais ils tolèrent sol plus acide aussi longtemps qu'il est lâche et ne contient pas trop d'azote, ce qui peut causer plus de la croissance des feuilles, mais moins la production de haricots. Le site devrait être en plein soleil et le sol travaillé environ 8 à 10 pouces de profondeur avant de planter. Le compost ou fumier vieilli travaillé dans le sol au printemps améliore la fertilité. Le plus chaud le mieux est la règle générale, que les haricots longs ne peuvent pas tolérer aucun froid et doivent être plantés lorsque le sol est réchauffé à au moins 18,3 degrés Celsius. Plantez des graines 2 pouces de profondeur dans un sol meuble, un pouce de profondeur dans le sol plus lourd, et de trois à quatre pouces de distance de la ligne. Une fois établies, les plantes minces de sorte qu'ils sont de six à 12 pouces. Les graines germent dans environ une semaine, et les plantes commencent fèves produisant que le temps se réchauffe. arrosage supplémentaire est suggéré pendant les périodes très sèches.

Systèmes de soutien

Les vignes grimpantes agressivement besoin d'un soutien sous la forme d'un treillis ou une autre structure solide pour grimper sur, et ils doivent être formés à monter, ce qui signifie envelopper manuellement les jeunes vignes autour d'une partie du treillis pour les aider à démarrer. Si vous utilisez des poteaux, assurez-vous de les positionner de sorte qu'ils ne sont pas parfaitement vertical, comme les fanes de haricots rampent plus agressivement le long d'un chemin plus horizontal, permettant également les haricots pendre loin du feuillage. Envelopper les extrémités des vignes autour des pôles et de les vérifier souvent pour être sûr qu'ils sont volubiles correctement.

Récolte et utilisation de haricots longs

Les haricots longs poussent en paires de fleurs rose-lavande qui émergent le long des vignes grimpantes et sont prêtes pour la récolte lorsque leurs peaux sont lisses et les graines non encore perceptibles à travers les coquilles extérieures des gousses. Une fois que le temps se réchauffe et de production augmente de façon spectaculaire, la cueillette quotidienne est souvent nécessaire. Pour une utilisation comme les haricots à écosser secs, laissez-les sur les vignes jusqu'à ce que les haricots ont élargi à l'intérieur des gousses séchées. Retirez-les de les gousses et les stocker comme vous le feriez pour tout autre haricot sec dans un endroit frais et sombre. Vous pouvez également utiliser certains de ces haricots secs pour planter une nouvelle récolte l'année prochaine. Les haricots longs sont préparés comme autre pôle haricots mange en les coupant en morceaux plus courts et la vapeur ou sautés. Les grains peuvent également être gelés par d'abord les plonger dans l'eau bouillante, puis dans l'eau glacée, un processus connu sous le nom de blanchiment et choquant, avant de les placer dans des sacs de congélation.