Comment Swirl Strawberry Glaze Into Cheesecake

September 24

Comment Swirl Strawberry Glaze Into Cheesecake


Si vous souhaitez ajouter une nouvelle dimension à votre recette de gâteau au fromage, ajouter des tourbillons de fruits vers le haut ou à l' intérieur du gâteau au fromage. Lorsque les fruits en purée se combine avec le gâteau au fromage pâte dans le four, le fruit se combine avec les saveurs du fromage pendant la cuisson. Cela rend le goût du mélange de fruits comme la confiture de fraise tout en donnant le gâteau au fromage un goût de fraise doux. Vous pouvez utiliser une baie pour votre cheesecake tourbillon, mais les fraises fournissent souvent la saveur douce.

Instructions

Prepare the mixture for the cheesecake filling. 1 Préparer le mélange pour le remplissage de gâteau au fromage. Incorporer le mélange à fond jusqu'à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux. Verser le mélange dans une croûte de tarte préparée.

Purée about 1 cup of strawberries with about 1 tbsp of sugar. 2 Purée environ 1 tasse de fraises avec environ 1 cuillère à soupe de sucre. Verser le mélange dans un petit bol.

Slide a small rubber spatula or knife into the strawberry purée. 3 Faites glisser une petite spatule en caoutchouc ou d'un couteau dans la purée de fraise. Soulevez la spatule pour qu'il y ait une quantité modérée de purée de fraises sur la spatule en caoutchouc.

Add strawberry to the inner portion of the cheesecake, if desired. Ajouter 4 fraise à la partie intérieure du gâteau au fromage, si on le souhaite. Faites glisser la spatule dans le milieu du gâteau au fromage et le déplacer dans de courts mouvements circulaires pour créer une ligne de torsion. Faites glisser la spatule arrière dans la purée.

Insert the spatula into the very top of the cheesecake mixture to add glaze to the top of the cheesecake. 5 Insérez la spatule dans le haut du mélange de fromage à ajouter glaçage au sommet du gâteau au fromage. Seule la pointe de la spatule doit pénétrer le remplissage de gâteau au fromage. Déplacer la spatule dans une ligne de torsion, ce qui permet la purée de tomber dans le mélange de fromage et de créer des tourbillons.