Comment faire une quiche à faible teneur en glucides avec une croûte

July 28

Comment faire une quiche à faible teneur en glucides avec une croûte


La partie de quiche qui le rend riche en glucides est la croûte, qui est fabriqué à partir de pâte brisée ou feuilletée. Faire une version à faible teneur en glucides en changeant la croûte et en utilisant la farine de soja. Si vous vous trouvez vouloir se livrer à une quiche , mais vous ne voulez pas tous les glucides, puis faire quelques changements à la recette régulière et profiter de manger une quiche à faible teneur en glucides.

Instructions

1

Mettez l'huile d'olive dans une casserole avec une petite échalote et légumes de votre choix. Essayez d'utiliser des champignons, des poivrons ou du brocoli. Faire suer les légumes pendant sept à huit minutes à feu doux. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

2

Mélanger le beurre, la farine de soja tamisée, l'eau, la crème et la poudre à pâte jusqu'à ce que tous les ingrédients sont incorporés et se détacher du côté de la cuvette.

3

Reste la pâte au réfrigérateur pendant une heure.

4

Vaporiser un plat allant au four avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Poser la pâte dans le centre du plat. En partant du centre de la pâte, presser avec les mains et ça marche sur les côtés du plat.

5

Mélanger les oeufs et la crème sur le bas pour former la pâte pour la quiche.

6

Commencez à la couche la quiche. Verser la pâte sur le dessus de la croûte. Ensuite, ajoutez la garniture de légumes. Égouttez tout excès de liquide dans les légumes avant de les ajouter à la quiche.

7

Ajouter le fromage de votre choix. Top avec des oignons de printemps. Ajouter le reste de la pâte de mélange d'œufs.

8

Cuire au four à 190 ° C (375F) pendant 30 à 35 minutes.