Comment faire un ragoût de boeuf avec des restes de rôti de boeuf dans une mijoteuse

May 7

Comment faire un ragoût de boeuf avec des restes de rôti de boeuf dans une mijoteuse


Une mijoteuse, également connu comme une mijoteuse, vous offre un moyen tranquille de cuisson qui évite la nécessité d' une surveillance constante. Comme la nourriture fait cuire lentement pendant plusieurs heures, la viande devient très tendre, y compris la viande préalablement cuits. La nature d' un pot de la méthode signifie saveurs se mélangent pour produire un plat savoureux, selon la cuisson lente aficionado Heather Whinney.

Instructions

Cut the leftover beef into pieces of about the same size. 1 Coupez le boeuf en morceaux les restes d'environ la même taille. Placez-les dans la mijoteuse. Faire un boeuf cube de bouillon avec de l'eau et versez sur le dessus. Mettez le couvercle sur la mijoteuse. Mettez la cocotte sur le bas et laisser reposer pendant environ deux heures, en remuant de temps en temps.

Peel and chop the carrots. 2 Peler et hacher les carottes. Pelez et émincez l'oignon. Ajoutez-les à la mijoteuse. Ajouter les autres légumes au goût, comme les échalotes et le céleri. Laisser pendant deux heures, en remuant de temps en temps.

Peel and chop the potatoes. 3 Peler et hacher les pommes de terre. Ajouter à la mijoteuse. Laisser pendant deux heures, en remuant de temps en temps.

Add parsley, thyme and red wine to taste. 4 Ajouter le persil, le thym et le vin rouge au goût. Assaisonner au goût avec le sel et le poivre noir. Laisser pendant deux heures, en remuant de temps en temps.

Switch off the crock-pot. 5 Eteignez le crock-pot. Porter des gants, soulevez la mijoteuse sur sa base et le prendre à la table. Suivez les conseils de toutes les recettes et servir votre ragoût de boeuf avec du pain croustillant et le beurre. Prendre plaisir!