Comment faire Self-Rising Flour avec bicarbonate de soude

March 31

Comment faire Self-Rising Flour avec bicarbonate de soude


Certaines recettes exigent la farine autolevantes. Toutes les cuisines ont cette portée de main. Dans un monde parfait, nous planifier à l' avance et avoir tous les ingrédients ou au moins avoir le temps de magasiner pour eux. Malheureusement, le monde moderne limite de temps et une bonne planification. Ironie du sort, la farine autolevantes devrait nous faire gagner du temps. Il contient des agents tels que la poudre à pâte que nous aurions autrement pour mesurer et mettre en séparément élever. Toutefois, si votre cuisine n'a pas de farine autolevantes ou la poudre à pâte, en ajoutant du bicarbonate de soude peut faire l'affaire.

Instructions

Self-Rising Flour pour une recette

1

Placer la quantité nécessaire de la farine dans un bol.

2

Pour chaque tasse de farine, ajouter 1 cuillère à café de crème de tartre et 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude. Bien mélanger.

3

Ajouter le mélange de farine à un tamiseur et tamiser trois à quatre fois dans un bol à mélanger.

Self-Rising Flour pour usage futur

1

Mélanger 6 cuillère à café de bicarbonate de soude et 8 cuillère à café de crème de tartre dans un bol.

2

Placer dans un bocal hermétique et secouer pour bien mélanger. Utiliser comme remplacement pour la levure chimique.

3

Lorsque vous êtes prêt à utiliser le mélange, placer 6 tasses de farine, 1 cuillère à soupe de sel et 3 cuillères à soupe de bicarbonate de soude / crème de mélange de tartre dans un bol et mélanger.

4

Placer le mélange de farine dans un tamiseur et tamiser trois à quatre fois et procéder à votre recette.