Comment faire des plans de repas pour une personne âgée avec le diabète

January 1

Dans la formation des étudiants à faire des plans de repas pour une personne âgée souffrant de diabète, l'Université du Texas Health Science Center leur rappelle que la bonne nutrition est la pierre angulaire de la gestion du diabète. L'American Diabetes Association (ADA) signale que la plupart des formes de l'état sont le résultat de mauvaises habitudes alimentaires qui conduisent à l'obésité. Les nutriments présents dans les aliments se décomposent en glucose qui est porté par l'insuline aux cellules dans le corps. Trop de glucose dans les résultats du corps dans une rupture du processus de l'insuline et les résultats dans le diabète et les complications associées, telles que les yeux, les reins, le cœur et les lésions nerveuses.

Étape 1

Comprendre qu'il faut souvent une vie de mauvaises habitudes alimentaires pour développer la maladie et que les personnes âgées ne répondent pas toujours bien à d'énormes changements dans leur vie, en particulier dans les régimes alimentaires. Introduire de nouveaux plats lentement. Essayez de trouver des alternatives saines à la cuisson de leurs aliments préférés. Envisager la cuisson d'un poulet au lieu de faire frire, laçage légumes avec l'huile d'olive saine au lieu du beurre, ou avoine cuisson des biscuits avec des édulcorants artificiels --- dont substitut de sucre ne peut pas être digéré par le corps et, à cet effet, ne pas ajouter à l'apport quotidien de sucre .

Étape 2

Découvrez quels médicaments la personne prend et quand il prend chaque pilule. plans de repas diabétiques doivent équilibrer les aliments consommés avec les médicaments quotidiens pour maintenir les niveaux d'insuline appropriés. Assurez-vous de noter d'autres médicaments, tels que ceux pour l'hypertension artérielle ou de la douleur, qui peut contrecarrer avec divers aliments et le moment des repas.

Étape 3

Apprenez la pyramide alimentaire du diabète, qui fournit la taille des portions recommandé par jour pour chaque groupe alimentaire. Mélangez et faites correspondre les favoris de la personne âgée sur la base des meilleures parties pour le contrôle du diabète. Les recommandations minimales quotidiennes fourniront environ 1.600 calories par jour. Selon le niveau de la personne âgée d'activité, elle doit manger environ 1800 à 2200 calories par jour pour maintenir un poids approprié.

Étape 4

Impliquer la haute dans les achats et la préparation des repas autant que possible si votre charge est ambulatoire. Rapports L'ADA que l'activité joue un rôle important dans la gestion des symptômes du diabète. Même de petites mesures prises par jour peuvent aider à maintenir les niveaux d'insuline bas et augmenter la qualité de vie de la personne. Soyez créatif avec les personnes âgées qui sont moins mobiles en les amenant à leur quartier stand de légumes ou de fruits marché où ils peuvent socialiser avec leurs amis. Rechercher des cours de cuisine ou de séminaires diététiste fournis par les centres communautaires locaux et de prendre la haute de la garder impliquée dans sa planification des repas en sortant de la maison et de se déplacer.

Avertissements

  • Surveillez les restes de nourriture sur les plaques lors du nettoyage. Si vous voyez un plat qui est toujours laissé intact, essayez une autre recette pour vous assurer que le cadre reçoit assez de ce groupe d'aliments sur une base régulière.

Conseils

  • Sneak grains entiers sains et de nutriments dans les repas. Les aliments, tels que les graines de lin et l'huile de poisson, riche en acides gras oméga-3 peuvent être ajoutés aux soupes et aux ragoûts sans alerter la personne âgée qu'il est sur le point d'essayer quelque chose qu'il n'a jamais eu auparavant.

Choses que vous devez

  • alternatives de cuisine
  • Liste des médicaments
  • Diabetic pyramide alimentaire