Comment faire de la soupe moins salée

August 8

Comment faire de la soupe moins salée


Vous avez été un peu la main lourde avec l'agitateur tout en faisant la soupe, et maintenant vous êtes confronté à éventuellement servir un bloc de sel pour votre premier cours. Alors que vos invités peuvent être polis et ne pas le mentionner, vous aurez toujours connaître la soupe est pas juste. Over-salaison arrive aux cuisiniers les plus expérimentés, et généralement vous pouvez faire de la soupe moins salée, sauf dans les cas les plus extrêmes.

Instructions

Don't panic. 1 Ne paniquez pas. Des erreurs dans la cuisine se produisent, et une tête de niveau prévalent toujours sur un paniqué. Avant de commencer le dumping dans d'autres épices, essayant de dissimuler le sel, prendre une seconde et de respirer. Nettoyez votre palais et goûter à nouveau la soupe pour obtenir une véritable estimation du degré de salinité.

Peel and quarter one potato and drop it into the soup. 2 Peel et quart une pomme de terre et déposez - le dans la soupe. Laisser reposer pendant 15 minutes, puis retirez-le. Cette méthode vieille école peut enlever un degré de salinité faible. La pomme de terre va absorber le sel. Prenez une bouchée de celui-ci une fois que vous l'avez supprimé de goûter la différence.

Neutralise the salt with a little sugar or cider vinegar. 3 Neutraliser le sel avec un peu de sucre ou de vinaigre de cidre. Essayez un peu à la fois, une cuillère à café, jusqu'à ce que vous avez atteint le résultat souhaité.

Add more ingredients and liquid to the soup. 4 Ajouter plusieurs ingrédients et liquides à la soupe. Ceci est le dernier recours, puisque vous avez probablement ne voulais pas faire une telle grande quantité de soupe. En doublant votre recette, vous diminuez le rapport du sel à la soupe, ce qui rendra moins salée.