Comment faire cuire Pays de style Côtes de porc

July 29

Comment faire cuire Pays de style Côtes de porc


Côtes de porc de style de campagne ne sont pas une coupe cher de la viande, et vous pouvez obtenir beaucoup de saveur de cette coupe de viande lorsque vous faites cuire. Nervures de style Pays de porc sont habituellement préparés sur un barbecue ou cuit au four. Vous devez utiliser un thermomètre à viande pour veiller à ce que les côtes de porc de style campagnard sont complètement cuits, de sorte que vous ne servez pas accidentellement la famille ou les clients de la viande insuffisamment cuite.

Instructions

Place a dry rub or a barbecue sauce on the country style pork ribs. 1 Placez un frottement sec ou une sauce barbecue sur les côtes de porc de style campagnard. Le hic ou la sauce devrait être une saveur que vous savez que votre famille aimera. Généreusement répandre le frotter ou de la sauce sur votre côte de porc. Ajouter 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de poivre, si vous le désirez. Couvrir la viande et le placer dans le réfrigérateur pendant une heure. Cela permettra à la saveur de pénétrer dans la viande.

Light up the grill and set it at a low to medium heat. 2 Allumez le gril et le mettre à une faible à feu moyen. côtes de porc de style Country font le mieux à la cuisson à basse température pendant une période de temps plus longue. Cela donne à la viande une chance de préserver la saveur et la laisse rester humide, selon le site Barbecue Institut.

Place the meat on the grill and cook it to an internal temperature of between 57.2 degrees C and 71.1 degrees C, preferably on the higher end of the temperature scale for proper food safety. 3 Placez la viande sur le gril et faire cuire à une température interne comprise entre 57,2 ° C et 71,1 ° C, de préférence à l'extrémité supérieure de l'échelle de température pour la sécurité alimentaire adéquate.

Check the country style pork ribs with your meat thermostat by sliding the thermostat into the meat, leaving it for a few minutes and then looking at the thermostat to read the temperature. 4 Vérifiez les côtes de porc de style campagnard avec votre thermostat de viande en faisant glisser le thermostat dans la viande, en laissant pendant quelques minutes, puis regarder le thermostat pour lire la température.

Place the seasonings that you want onto the meat. 1 Placez les assaisonnements que vous voulez sur la viande. Vous pouvez choisir tout type de sauce barbecue ou un frottement de la viande à la saveur des nervures de porc de style campagnard. Également ajouter 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de poivre aux côtes levées de style campagnard.

Refrigerate the country style pork chops for 1 hour to let the flavour of the seasonings settle into the meat. 2 Réfrigérer les côtelettes de porc de style campagnard pour 1 heure pour laisser la saveur des assaisonnements régler dans la viande.

Place the country style pork ribs into a shallow cooking pan. 3 Placez les côtes de porc de style rustique dans une casserole de cuisson peu profond.

Place the cooking pan into a preheated oven set at 176 degrees C for at least 30 minutes. 4 Placez le moule de cuisson dans un four préchauffé à 176 degrés fixé C pendant au moins 30 minutes. Ceci est le meilleur temps de cuisson, selon le site Knox Spice.

Slide the meat thermometer into the country style pork ribs to check if they are done. 5 Faites glisser le thermomètre à viande dans les côtes de porc de style campagnard pour vérifier si elles sont faites. La viande sera complètement cuit quand il atteint 71,1 degrés C.