Comment faire cuire pané Mahi Mahi

December 29

Mahi-mahi est un poisson assez bleu et vert avec de la chair sombre. Cuit mahi-mahi a une texture ferme et squameuse. Le poisson peut être grillé, cuit ou poêlé. Mahi-mahi peut être cuit avec un revêtement pané croustillant ainsi. filets Coat mahi-mahi dans toute la croûte, tels que les miettes de pain habituelles ou des revêtements plus inhabituelles faites avec des noix de macadamia ou de flocons de pommes de terre séchées.

Étape 1

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Étape 2

Répandre un morceau de papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie assez grand pour contenir les filets panés mahi-mahi.

Étape 3

Enduire la feuille avec de l'huile végétale à l'aide d'un pinceau à pâtisserie. L'huile végétale empêche le poisson de coller à la casserole.

Étape 4

Placez les filets panés mahi-mahi sur la feuille.

Etape 5

Faites glisser la plaque de cuisson dans le four et faire cuire le poisson pendant 10 minutes pour chaque pouce d'épaisseur.

Etape 6

Retirer le poisson du four lorsque l'intérieur du mahi-mahi est opaque et squameuse. La panure doit être brun doré avant de retirer le poisson du four.

Etape 7

Laisser le cuit, panés mahi-mahi à reposer pendant 10 minutes avant de servir.

Avertissements

  • Ne pas manger mahi-mahi qui ressemble spongieuse ou a une mauvaise odeur. Frais mahi-mahi est ferme et sans odeur.

Conseils

  • Ne pas trop cuire le mahi-mahi. Retirer le poisson du four dès qu'il est fait pour éviter le dessèchement du poisson.

Choses que vous devez

  • Plaque de cuisson
  • Feuille d'aluminium
  • Pinceau à pâtisserie
  • Huile végétale