Comment faire cuire des oeufs sans coller

August 16

Comment faire cuire des oeufs sans coller


Alors que la cuisson des oeufs peut sembler une tâche facile, il est souvent rencontré le défi de trouver des moyens de garder les oeufs de coller à la surface de cuisson. Casseroles en acier inoxydable sont tristement célèbres pour faire des œufs bâton, et cela peut provoquer le reste de vos œufs dans la poêle pour faire cuire de façon inégale. Que vous soyez à la friture ou embrouillage vos oeufs, sachant comment faire cuire des œufs qui ne collent est utile pour créer le petit déjeuner parfait, le déjeuner ou le dîner.

Instructions

Coat the bottom of a frying pan or skillet with non-stick cooking spray. 1 Napper le fond d'une poêle ou une poêle avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Si vous ne disposez pas d'un aérosol de cuisson antiadhésif, vous pouvez remplacer le beurre. Coupez un morceau de beurre et de le tenir dans votre main comme vous frottez dans le fond de la casserole. Laissez le reste du beurre dans la poêle.

Place the pan over medium heat. 2 Placez la casserole sur feu moyen. Si vous utilisez du beurre, vous voulez le beurre à fondre et enduire la casserole uniformément. Vous devrez peut-être basculer la casserole pour couvrir toute la surface avec du beurre.

Prepare the eggs. 3 Préparer les œufs. Si vous brouiller les oeufs, casser les œufs dans un bol, les battre avec une fourchette ou d'un fouet et d'ajouter des assaisonnements, comme le sel et le poivre. Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter de la poudre d'ail et le paprika pour eux aussi. Si vous allez faire frire les œufs, les fissures dans un bol, mais ne les bat pas.

Pour the eggs into the heated pan. 4 Versez les oeufs dans la poêle chauffée. Pour les œufs brouillés, commencer à les brouiller dès le début. Utilisez la spatule pour déplacer le mélange d'oeufs autour de la casserole. Ce mouvement constant aidera les oeufs ne collent pas au fond. Pour-soleil latéraux des œufs, laisser les œufs à cuire d'un côté, et d'utiliser la spatule pour déplacer l'oeuf autour d'un peu pendant la cuisson. Les œufs devraient être en mesure de glisser autour du plateau comme preuve qu'il ne colle pas.

Turn off the heat and remove eggs from the hot pan as soon as they are cooked to your liking. 5 Eteignez le feu et retirer les oeufs de la poêle chaude dès qu'ils sont cuits à votre goût. Laissant les œufs dans la poêle pendant plus longtemps que le temps de cuisson nécessaire peut les faire trop cuire ou brûler.