Comment faire Carousel Lollipops

June 16

Comment faire Carousel Lollipops


Sucettes Carousel sont identifiés par leur forme sphérique, habituellement d' environ 1 pouce de diamètre, et comment ils sont affichés. Peuplements Carousel-lollipop sont minces et rondes, et disposent les pops affichés dans des trous de telle sorte que le bonbon coloré peut être vu sous tous les angles. Faire vos propres sucettes carrousel est comme faire des autres sucettes maison, sauf que vous utilisez des moules carrousel lollipop. Moules et bâtons Lollipop peuvent être achetés dans l' artisanat et les magasins de bricolage, les magasins gâteau de spécialité et en ligne.

Instructions

Combine 2 cups sugar, 2/3 cup light corn syrup and 2/3 cup water in a medium saucepan. 1 Mélanger 2 tasses de sucre, le sirop de maïs léger 2/3 tasse d' eau et 2/3 de tasse dans une casserole moyenne. Amener le mélange à ébullition sans mélange.

Add 6 drops of food colouring into the mixture when it reads 123 degrees C on a candy thermometer. 2 Ajouter 6 gouttes de colorant alimentaire dans le mélange quand il lit 123 degrés C sur un thermomètre à bonbons. Remuer doucement la casserole en mouvements circulaires pour aider le colorant alimentaire plutôt que de distribuer en remuant.

Continue cooking the mixture until it reads 148 degrees C on the candy thermometer. 3 Poursuivre la cuisson du mélange jusqu'à ce qu'il lit 148 degrés C sur le thermomètre à bonbons. Ceci est connu comme la scène hard-fissure.

Remove the pot from the heat. 4 Retirez la casserole du feu. Incorporer que vous déposez dans 3 gouttes d'extrait aromatisé.

Pour the hot syrup into carousel-lollipop moulds that have been greased with unflavored cooking spray. 5 Verser le sirop chaud dans des moules carrousel lollipop qui ont été graissés avec un aérosol de cuisson unflavored. Immédiatement bâton bâtons de sucettes dans les centres des sucettes.

Allow the candy to harden and cool completely before removing the lollipops from the moulds. 6 Laissez les bonbons durcir et refroidir complètement avant de retirer les sucettes des moules. Cela varie en fonction de la météo et le climat où vous vivez, allant de 3 à 6 heures.

Store the carousel lollipops by wrapping the candy in cling film. 7 Stockez les sucettes de carrousel en enveloppant les bonbons dans un film alimentaire.