Comment Épaississez Up Your Ragoût de boeuf avec amidon de maïs

February 7

Comment Épaississez Up Your Ragoût de boeuf avec amidon de maïs


Ragoût de boeuf est un mélange de viande et de légumes qui est cuit dans un liquide. Les ragoûts sont généralement faites avec des légumes tels que les carottes, les pommes de terre, les haricots et les tomates et cuites lentement laissant les saveurs se mélangent bien. Les liquides utilisés dans un ragoût de boeuf sont le vin, la bière ou de bouillon de bœuf. En fonction de votre préférence personnelle, vous pouvez épaissir le liquide dans le ragoût de boeuf. Cela peut être fait facilement avec la maïzena.

Instructions

1

Déterminer la quantité de maïzena nécessaire pour votre ragoût de boeuf. Pour chaque tasse de ragoût, 1 cuillère à soupe de maïzena doit être ajouté.

2

Créer une bouillie avec de l'eau froide ou de bouillon de bœuf et la quantité déterminée de maïzena. Utilisez la même quantité de liquide froid comme la maïzena.

3

Ajouter la suspension au ragoût de bœuf quand il est à la fin du cycle de cuisson. Laisser mijoter le ragoût pour pas plus de 10 minutes une fois que la maïzena est ajouté. Plus de temps peut entraîner le ragoût de devenir à nouveau l'écoulement nasal.

4

maïzena Substitut pour toutes les recettes utilisant de la farine. Maïzena est équivalente à la moitié de la quantité de farine. Par exemple, si une recette demande de 4 cuillères à soupe de farine, utilisez uniquement 2 cuillères à soupe de maïzena.