Comment épaissir la crème à fouetter

December 17

Comment épaissir la crème à fouetter


Fouetter la crème est l' une des versions plus gras de la crème que vous pouvez acheter. La crème est définie en fonction de la teneur en matières grasses. Le plus de graisse dans la crème, plus la crème est à fouetter à utiliser sur les desserts et autres plats. Lorsque vous avez besoin pour épaissir la crème à fouetter, vous voudrez utiliser soit de la lumière ou de la crème à fouetter. Crème à fouetter légère est de 30 pour cent à 36 pour cent de graisse tout en double crème a au moins une matière grasse de 36 pour cent. Crème à fouetter Thickening est un processus rapide et vous devez garder la crème au réfrigérateur jusqu'à ce que vous êtes prêt à l' utiliser.

Instructions

1

Utilisez un accessoire fouet sur un mélangeur électrique.

2

Verser la crème dans le bol et tourner le mélangeur à vitesse moyenne.

3

Fouet pendant trois à quatre minutes ou jusqu'à formation de pics mous.

4

Gardez au réfrigérateur jusqu'à utilisation.