Comment acheter des fèves de cacao

May 7

Comment acheter des fèves de cacao


Cacao (ou cacao) haricots sont les graines de l'arbre de cacao (Theobroma cacao) à partir de laquelle les composants du chocolat sont extraits, y compris les solides de cacao qui donnent du chocolat noir sa saveur amère. Cultivateurs de cacao Leading aujourd'hui comprennent le Ghana, l' Indonésie, le Nigeria, l' Equateur et la République dominicaine. Avant la fève de cacao a le goût du chocolat familier, il doit subir un processus de fermentation, le séchage et la torréfaction. Les fèves sont «vannés,» ou pilonnés, et sont alors prêts pour la fabrication de produits de chocolat --- par exemple, le broyage en poudre de cacao ou "dutching" pour lui donner une saveur plus forte.

Instructions

Look in speciality stores such as Whole Foods, Cost Plus World Market and Feldmans. 1 Rechercher dans les magasins spécialisés tels que Whole Foods, Cost Plus World Market et Feldmans. D'ailleurs tout simplement la recherche de produit sous le nom de "fève de cacao," vous pouvez également rechercher un produit appelé "fèves de cacao», qui est fondamentalement la même chose.

Check Latin American or Mexican supermarkets, particularly ones that include southern Mexican foods sections or a Central American section. 2 Vérifier les supermarchés américains ou mexicains latine, en particulier celles qui comprennent des sections du sud des aliments mexicains ou une section de l' Amérique centrale. Pour des exemples de supermarchés mexicains qui peuvent approvisionner les fèves de cacao, essayer la recherche d'El Toro Carniceria, Mi Puebla ou Fiesta Mart.

Search online stores. 3 Rechercher les magasins en ligne. Les commerçants qui vendent des fèves de cacao comprennent Chocolate Alchemy, qui vend une variété par type et l'emplacement; Natural Zing, qui vend des fèves de cacao biologique; et Nuts Online, qui vend des fèves de cacao biologique premières, ainsi que des grains de cacao.