Comment à la vapeur de riz Sans un cuiseur à riz

February 5

Comment à la vapeur de riz Sans un cuiseur à riz


Le riz étuvé est moelleux et léger. Il fait, un accompagnement polyvalent abordable pour un plat principal ou peut être le principal aliment de base lorsqu'il est servi avec des légumes et un peu de viande. Vous pouvez faire du riz cuit à la vapeur sans un cuiseur à riz ou tout autre équipement spécial. Riz à la vapeur sur votre table de cuisson ou dans le four micro - ondes.

Instructions

Sur la cuisinière

1

Rincer le riz pour éliminer l'excès d'amidon. Mesurer dans un bol et verser de l'eau froide du robinet pour couvrir le riz. Incorporer le riz dans l'eau en utilisant vos doigts jusqu'à ce que l'eau est trouble. Versez l'eau soigneusement. Répétez quatre à cinq fois jusqu'à ce que l'eau est assez claire. De l'eau restera dans le riz, ce qui est bien.

2

Mesurer le riz et l'eau dans la casserole. Placez la casserole sur feu vif. Apportez le riz et l'eau à ébullition.

3

Baisser le feu à moyen. Faites cuire le riz à découvert pendant plusieurs minutes jusqu'à ce que la majeure partie de l'eau est absorbée. Retirer du feu.

4

Verser deux à trois pouces d'eau dans une grande casserole. Porter à ébullition à feu vif. Placez la passoire dans le pot. La passoire doit reposer dans le pot sans réellement toucher l'eau en dessous.

5

Versez le riz dans la passoire. Couvrir la passoire avec un couvercle de pot ou une plaque de cuisson pour contenir la vapeur. À vapeur le riz pendant 25 à 30 minutes.

Dans le four micro-ondes

1

Rincer le riz pour éliminer l'excès d'amidon. Mesurer dans un bol et verser de l'eau froide du robinet pour couvrir le riz. Incorporer le riz dans l'eau en utilisant vos doigts jusqu'à ce que l'eau est trouble. Versez l'eau soigneusement. Répétez quatre à cinq fois jusqu'à ce que l'eau est assez claire. De l'eau restera dans le riz, ce qui est bien.

2

Mesurer le riz et l'eau dans une cocotte. Couvrir le plat hermétiquement avec un film alimentaire.

3

Micro-ondes le riz pendant cinq minutes à pleine puissance.

4

Réduire la puissance à 50 pour cent. Micro-ondes le riz pendant environ 10 minutes de plus, jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.

5

Laisser reposer pendant 10 minutes. Retirez soigneusement la pellicule de plastique pour éviter d'être brûlé par la vapeur.